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會展知識
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2021中國國際烘焙展覽會

發(fā)布時間:2021-05-18 09:53:54瀏覽次數(shù):

展會概況

中國作為烘焙行業(yè)全球最大的生產(chǎn)與消費國家,同時也是烘焙產(chǎn)業(yè)增長最快的國家。伴隨著中國消費者生活水平的不斷提高,烘焙已經(jīng)成為中國年輕消費者崇尚的潮流時尚和休閑飲食的新選擇,擁有巨大的市場發(fā)展空間。數(shù)據(jù)顯示,中國目前擁有超過100,000家烘焙餅店,2019年中國烘焙零售總額已達到2033億元,增長速度超過10%,預計到2020年我國烘焙食品行業(yè)銷售收入有望突破3600億元。面對日益旺盛的消費需求,吸引越來越多的國際烘培企業(yè)來到中國,進一步挖掘和分享中國強大的消費市場,同時也帶動了中國品牌烘焙加盟店高速發(fā)展期。2021上海國際烘焙展覽會(簡稱BSE)作為中國烘焙食品行業(yè)一年一度不可缺席的采購加盟盛會已成功舉辦過數(shù)屆,累計展出面積超過數(shù)萬平米,吸引來自全球23個國家與地區(qū)的近千家烘焙食品領域的優(yōu)秀供應商及數(shù)十萬名專業(yè)觀眾前來參展參會。展會是綜合了烘焙領域產(chǎn)業(yè)、市場經(jīng)濟、地域區(qū)位、品牌效益、展館等五大優(yōu)勢而創(chuàng)辦的中國地區(qū)烘焙領域產(chǎn)品展示、采購、貿(mào)易、加盟、配對于一體的專業(yè)貿(mào)易展會。同時,該展會以市場發(fā)展為導向,立足上海,面向國內(nèi)外,充分利用長三角地域和經(jīng)濟優(yōu)勢,融合范長三角及一帶一路契機,服務焙烤行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。

參展范圍

食品、糕點(月餅)、面包、蛋糕、餅干、餐飲用原輔材料、裝飾品及食品代加工(OEM);
油脂、奶油、專用面粉、預拌粉、冷凍面團、淀粉、土豆制品;
餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點輔料;
焙烤設備及器具、手藝焙烤配備及器具、焙烤產(chǎn)品與制成品;
食品餡料炒鍋、夾層鍋;(餡料)自動計量包裝機械;
餅干生產(chǎn)設備、原輔料及包裝等;
月餅包裝、餡料、模具及生產(chǎn)設備;
展示柜、儲藏與冷藏柜、店面裝飾;
面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關食品添加劑;
食品(月餅、餅干、冷食、面食、巧克力等)包裝機械;
餅房、廚房、西餐廳、咖啡廳生產(chǎn)設備、原輔料及用品等;
肉松、巧克力制品,糖仔、蠟燭、仿真食品模型等蛋糕裝飾材料;
咖啡、咖啡制品、咖啡機、咖啡加工設備;
焙烤技術、書刊、焙訓機構與其相關的食品設備、器具、工具及金屬探測設備等;
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